Happy food - recept budget broodje
Ingrediënten voor 4 personen:
- 2 ciabatta broden- 1 pakje vleeswaren bacon
- 2 bakjes roomkaas met kruiden
- 3 tomaten
Verwarm de oven voor op 180º.
1. Snij de ciabatta broden door de helft en halveer ze allemaal.
2. Snij de tomaten in plakjes en bak ondertussen de bacon in een pan.
3. Smeer elke helft van de ciabatta in met een half bakje roomkaas.
4. Verdeel de bacon en tomaat over de broden en doe de bovenkant van de broodjes er weer op.
5. Verpak de broden inzilverfolie.
6. Bak ze af op 200º zo'n 20 á 25 minuten.
Laat de broden even in het zilverfolie afkoelen. Tip: voeg ook eens een keer een ui bij het broodje als extraatje of vervang de roomkaas voor geitenkaas. :-)
Lekker voor er bij: een zelf gemaakte salade met honing-mosterd dressing en pecannoten.
0 reacties:
Een reactie posten